Dans le contexte actuel, il est primordial de rester en santé. Donner à votre corps le carburant dont il a besoin contribue grandement à la réalisation de cet objectif. Il n’y a donc rien de tel qu’un repas préparé à la maison!
Nous avons parlé à la nutritionniste Shauna Lindzon, qui a proposé quelques idées pour garder votre réfrigérateur et votre ventre bien remplis dans les prochaines semaines.
Gardez votre garde-manger rempli pour faciliter la préparation des repas
En restant le plus possible à la maison, vous vous protégerez et vous protégerez vos proches. Si vous vous assurez d’avoir des aliments de base dans votre garde-manger et ajustez vos habitudes d’achat à l’épicerie, vous réduirez vos déplacements sans renoncer à la variété ou au goût.
Congélateur
En ce qui concerne le congélateur, il est important de penser à long terme. Remplissez-le d’aliments variés qui se conservent pendant des semaines et complètent le contenu de votre réfrigérateur et de vos armoires. Créez vos smoothies préférés avec des fruits congelés : ils sont bourrés de vitamines et de nutriments qui vous aident à rester en santé. Il est aussi très pratique d’avoir des légumes congelés sous la main, lorsque vous n’avez plus de légumes frais. La viande et le poisson congelés sont également utiles. Vous pouvez les faire dégeler et préparer un repas en un rien de temps!
Réfrigérateur
Ne remplissez pas votre réfrigérateur seulement d’aliments rapidement périssables. N’oubliez pas d’y inclure de la nourriture qui se conservera longtemps. Si vous achetez par exemple des œufs, des légumes racines et du fromage, vous n’aurez pas à craindre qu’ils se gâtent rapidement. Il est également très pratique d’avoir des viandes froides tranchées. Préparez-vous une collation ou un sandwich lorsqu’il vous faut un lunch sur le pouce.
Armoire
L’armoire est un excellent endroit pour entreposer des produits secs et des conserves qui se garderont pendant des mois. Remplissez-la de céréales, de pâtes alimentaires, de légumineuses ainsi que de légumes et de poisson en conserve : tous ces aliments aident à prolonger la sensation de satiété. Vous aurez de bonnes bases pour planifier vos repas.
Faites l’inventaire de votre cuisine
C’est le moment idéal pour faire un ménage printanier. Faites le tour de votre cuisine et débarrassez-vous des choses dont vous n’avez plus besoin ou qui sont périmées. Vous libérerez ainsi l’espace additionnel dont vous avez besoin pour constituer votre garde-manger idéal. Faites la liste des choses que vous avez en main et vérifiez-la lorsque vous planifiez vos repas ou votre prochaine visite à l’épicerie. Cela vous empêchera de trop acheter et vous aidera à respecter votre budget.
Remplir votre garde-manger et ajuster vos habitudes vous permettront de garder le contrôle sur votre inventaire de nourriture et de laisser libre cours à votre créativité dans la cuisine!